« On n'a pas d'avis tant qu'on n'a pas goûté » - Max Léglise

Une dégustation de vin est un événement au cours duquel on expérimente, analyse et apprécie les caractères organoléptiques et plus particulièrement les caractères olfacto-gustatifs d'un ou de plusieurs vins.

La dégustation permet d’apprécier les qualités d’un vin et de se forger un avis personnel. La dégustation comporte l’analyse olfactive et gustative d’une boisson, mais aussi une évaluation visuelle. Pour cette raison, on parle aussi d’évaluation sensorielle ou d’analyse organoleptique. Déguster, c’est voir, sentir, goûter, évaluer et analyser les différentes sensations et être capable d’en parler.

C'est avec grand plaisir, que je vous accueille au chais :

- de 8h00 à 19h00 du lundi au vendredi
- de 14h00 à 19h00, le samedi et le dimanche

Il est préférable de me prévenir, à l'avance, au 02.41.78.55.56, pour ne pas se louper.